Am 07.03. ist Tag der gesunden Ernährung

bite off gef8da50db 1920„Du bist, was Du isst.“ – „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ – „Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.“ Heute, zum Tag der gesunden Ernährung, fallen uns unzählige Zitate und Sprichworte ein, die uns den Weg zu einer gesunden Lebensweise weisen wollen.

 

Gesunde Ernährung ist die Grundlage für einen gesunden Körper und mitunter auch dem Geist – das ist mittlerweile klar und unbestritten. Nur leider verbinden noch viele Menschen das Wort „gesund“ nicht unbedingt und in allererster Linie mit „Genuss“ und tun sich schwer, das nützliche mit dem angenehmen zu verbinden. Vielleicht hilft es, sich häufiger – und ganz besonders heute – mal damit zu beschäftigen, was wir bereits „gesundes“ essen und es uns auch schmeckt.

 

Gerade Kinder, die in ihren ersten Lebensjahren häufig aus ganz evolutionären Gründen alles Grüne und Bittere ablehnen (und teilweise noch mehr) und Süßes und Fettiges bevorzugen, lernen am Beispiel. Umso vielfältiger das Angebot, umso höher die Chance, dass Kinder gesunde Nahrungsmittel kennen und mögen bzw. diese ganz selbstverständlich sind für sie. Eltern sind dafür das allergrößte Vorbild und somit der erste Schritt, Kindern eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung vorzuleben.

 

Seien Sie aber bitte nicht zu streng mit sich und Ihrer Umwelt, denn zum heutigen Tag der gesunden Ernährung fällt uns noch ein weiteres Sprichwort ein: „Ein Leben ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos!“ – genießen Sie also Ihr Leben, essen Sie, soviel Sie mögen, aber eben besser, und nicht weniger!